Ekspres kolbowy RAPTOR
RAPTOR to jeden z najbardziej zaawansowanych technologicznie ekspresów kolbowych, z jakimi miałeś do czynienia. Design i ergonomia współgrają tu z najwyższą jakością wykonania oraz innowacyjnymi rozwiązaniami, takimi jak system PID Digital oraz T3 Multi-Boiler z niezależną kontrolą temperatury dla każdej z grup. Dotykowy ekran umożliwia pełną kontrolę nad procesem ekstrakcji, a funkcje automatycznego czyszczenia, oszczędzania energii i mieszania wody ułatwiają codzienną obsługę. RAPTOR oferuje powtarzalność i niezawodność nawet przy intensywnym użytkowaniu. Włącz go jednym przyciskiem i odkryj rozwiązania, których nie będziesz chciał już zastąpić innymi.
T3 Multi-Boiler
System T3 Multi-Boiler w ekspresie RAPTOR składa się z niezależnie sterowanych bojlerów: jednego parowego o pojemności 5l (wersja 1 grupowa) / 11 litrów (wersja 2 grupowa) / 15l (wersja 3 grupowa) oraz bojlerów wody o pojemności 1,5 litra (ilość bojlerów wody zależna od ilości grup). Każdy z nich jest termicznie izolowany, co minimalizuje straty ciepła i zwiększa ich efektywność. Dzięki osobnej kontroli temperatury dla każdego bojlera możliwa jest jednoczesna praca z różnymi ustawieniami, co przekłada się na stabilność, precyzję i powtarzalność ekstrakcji dla różnych rodzajów kawy. System ten gwarantuje najwyższą jakość pracy nawet przy dużym obciążeniu.
System PID Digital
PID to zaawansowany system kontroli temperatury, który odpowiada za jej stabilność podczas całego procesu parzenia. Steruje grzałkami i współpracuje z oprogramowaniem ekspresu, minimalizując wahania temperatury do ±0,5°C. Dzięki temu każda filiżanka kawy jest powtarzalna i zgodna ze standardami jakości. System PID gwarantuje precyzję, która przekłada się na pełnię smaku i aromatu. To rozwiązanie niezbędne w profesjonalnych lokalach, gdzie liczy się kontrola i niezawodność.
Niezależna kontrola każdej grupy zaparzającej
Każda z grup w ekspresie kolbowym RAPTOR umożliwia indywidualne ustawienie parametrów, takich jak temperatura, czas ekstrakcji i preinfuzja. Sterowanie odbywa się za pomocą intuicyjnego ekranu dotykowego, który podczas parzenia wyświetla kluczowe informacje w czasie rzeczywistym.
Dbałość o szczegół
Każda krawędź i przejście są perfekcyjnie wypolerowane technologią diamentową, dając aksamitną gładkość w dotyku. Podstawy nóżek w kształcie litery „Z” wyposażono w silikon tłumiący drgania, zapewniając idealną równowagę między mocą a stabilnością. Refleksy światła przesuwające się po błyszczących panelach bocznych ożywiają powierzchnię.
Jakość wykonania oraz zabezpieczenia
RAPTOR został wyposażony w grzałki ze stali nierdzewnej 316, odpornej na korozję i przystosowanej do pracy w wysokich temperaturach. Wielokanałowy system grzewczy zapewnia szybkie i równomierne nagrzewanie. Urządzenie chroni wielopoziomowy system zabezpieczeń, obejmujący elektroniczną ochronę przed suchobiegiem, przegrzaniem oraz mechaniczną ochronę przed nadciśnieniem. Precyzyjne metalowe przepływomierze kontrolują każdą dawkę, a włoska pompa rotacyjna utrzymuje stałe ciśnienie 9 barów, zapewniając idealne warunki ekstrakcji.
Program herbaty
Ekspres RAPTOR wyposażony jest w dedykowany program do parzenia herbaty, który umożliwia precyzyjne dopasowanie parametrów do różnych rodzajów liści. Użytkownik ma do dyspozycji pięć ustawień temperatury oraz sześciostopniowy proces ekstrakcji. System uwzględnia preinfuzję o czasie 3 sekund, co pozwala wydobyć pełnię smaku i aromatu. Dzięki tej funkcji RAPTOR doskonale sprawdza się nie tylko jako ekspres do kawy, ale również jako profesjonalne narzędzie do serwowania herbaty na najwyższym poziomie.
Izensso: nowoczesne podejście, nienaganny design, zawsze idealne espresso
Izensso to producent profesjonalnych ekspresów kolbowych i urządzeń do serwowania herbaty, który łączy wieloletnie doświadczenie z najwyższymi standardami jakości i designu. Marka słynie z niezwykłych projektów, które powstają z myślą o baristach i ich codziennej pracy. Celem Izensso jest serwowanie idealnego espresso – zawsze. W portfolio znajdują się innowacyjne rozwiązania techniczne i ergonomiczne, które definiują nowoczesne podejście do parzenia kawy.
W skrócie:
- Grupa zaparzająca: 2 grupy
- Program: Kawa / Herbata
- System grzewczy: T3 Multi-Boiler
- Pojemność bojlera pary: 11l
- Materiał bojlera pary: Stal nierdzewna
- Pojemność bojlera kawy: 1,5l x2
- Materiał bojlera wody: Stal nierdzewna
- Regulacja temperatury pary: 120°C–130°C
- Regulacja temperatury bojlera wody: 80°–95°
- Pompa: Rotacyjna | 9 bar | Włoska
- Funkcja preinfuzji: 3–10 sekund | 5–30 ml
- Pomiar ekstrakcji: Elektroniczny
- Dysza spieniająca: x2
- Wylewka wody gorącej: x1
- Manometry: 2 x jednostrzałkowe
- Ekran dotykowy: 4” x 2
- Czyszczenie jednym przyciskiem: Tak
- IOT: Tak
- Powiadomienia o konserwacji: Tak
- Tryb oszczędzania energii: Tak
- Dedykowane kolba dla programu herbaty: Tak
- Dedykowane ustawienia dla liści herbaty: 5 ustawień dla różnych liści herbaty
- Poziom ekstrakcji herbaty: 6 poziomów
- Moc: 6100 W
- Napięcie/Częstotliwość: 220V/50~60Hz
- Waga: 72/100 kg
- Wymiary (S×G×W): 845 x 655 x 515 mm
