The Oracle™Touch
Doskonała kawa specialty trzeciej fali z pomocą dotykowego wyświetlacza.
The Oracle™Touch marki SAGE to innowacyjny ekspres kolbowy, dzięki któremu przyrządzisz kawę specialty jak prawdziwy barista, bez obaw. Model Oracle Touch posiada funkcję automatycznego mielenia, porcjowania i ubijania kawy, oraz funkcję automatycznego spieniania mleka. Funkcje te mogą działać jednocześnie- ekstrakcja espresso i tworzenie mlecznej pianki oznacza, że proces przejścia od ziaren kawy do kawy mlecznej zajmie mniej niż minutę. Każdy etap jest zautomatyzowany, wystarczy przesunąć palcem i wybrać opcję Espresso, Long Black, Latte, Flat White albo Cappuccino, a ekspres będzie podpowiadał na wyświetlaczu kolejne kroki.
Automatyczne mielenie i ubijanie z pomocą Impress™ Puck System. Precyzyjny młynek stożkowy marki Baratza® z 45 ustawieniami mielenia automatycznie mieli, porcjuje i ubija 22 gramy kawy bezpośrednio w kolbie.
Elastyczna kontrola porcji. Możesz wybrać między jedną a dwoma porcjami kawy lub też samodzielnie określić, ile espresso ma trafić do filiżanki.
Optymalne ciśnienie. Model Oracle™ Touch wyposażono w zawór nadciśnieniowy, który jest komponentem typowym dla profesjonalnych urządzeń. Pozwala on ograniczyć maksymalne ciśnienie w trakcie ekstrakcji i, a tym samym wyeliminować nuty goryczy z espresso. Ekspres Oracle™ Touch posiada prawdziwy niskociśnieniowy system parzenia wstępnego, który zwiększa ciśnienie stopniowo, na skutek czego dochodzi do delikatnego napęcznienia kawy, co z kolei zapewnia równomierną ekstrakcję.
Americano jednym dotknięciem dzięki innowacyjnej funkcji przyrządzania, czyli One Touch Americano, ekspres parzy podwójne espresso i oddzielnie napełnia filiżankę gorącą wodą z osobnej dyszy, tak samo jak dobry sprzęt profesjonalny.
Automatyczna mikropianka z funkcją Auto MilQ™. Samoczyszcząca dysza pary umożliwia regulację temperatury mleka w zakresie od 40°C do 75°C i oferuje 9 poziomów spienienia, pozwalając Ci dostosować rezultat do własnych upodobań. Możesz także spieniać mleko ręcznie. Dysza zasilana osobnym bojlerem.
Dołączone akcesoria: Mały pojemnik na zmieloną kawę, Kolba o średnicy 58 mm w całości wykonana ze stali nierdzewnej, Sitka filtrujące o pojedynczym dnie do parzenia 1 albo 2 filiżanek, Dzbanek do mleka ze stali nierdzewnej o pojemności 480 ml, Części zapasowe do dyszy pary, Zestaw czyszczący, Pasek do sprawdzania twardości wody, Uchwyt filtra wody i filtr wody.
Wymiary (szer. x głęb. x wys.) 39,2 × 37,3 × 45,4 cm
Materiały konstrukcyjne Szczotkowana stal nierdzewna. Dwa bojlery ze stali nierdzewnej
Pojemność:
Pojemność pojemnika na ziarna kawy: 280 gramów
Pojemność zbiornika na wodę: 2,5 l
Ustawienia:
Obsługa za pomocą wyświetlacza dotykowego
5 zaprogramowanych, ulubionych napojów z kawiarni
Tworzenie, zapisywanie i nazywanie 8 własnych ustawień kawy
Regulacja grubości mielenia
Programowanie temperatury i stopnia spienienia mleka
Jedna lub dwie porcje
Gorąca woda
Moc: 2400 W
Napięcie: 220 - 240 V
Gwarancja: 2-letnia gwarancja naprawy, wymiany lub zwrotu pieniędzy (wyłącznie według uznania firmy Sage Appliances)
Zegar: Zegar czasu parzenia porcji espresso wyświetla czas przyrządzania, aby ułatwić uzyskanie spójnych wyników ekstrakcji.
Spienianie mleka: Wydajne bezdotykowe spienianie mleka
System parzenia:
Profesjonalna konstrukcja z dwoma bojlerami
System kontroli temperatury PID
Ta funkcja z ekspresów profesjonalnych ogranicza ciśnienie włoskiej 15-barowej pompy w czasie ekstrakcji, dzięki czemu porcja naparu nie nabiera gorzkiego smaku.
Osobny bojler parowy z wbudowanym systemem wymiany ciepła zwiększa stabilność termiczną.
Osobny bojler do espresso z elektronicznym systemem kontroli temperatury PID zapewnia idealnie dobraną temperaturę wody.
Podgrzewana głowica — wbudowany element grzejny sterowany przez system PID utrzymuje stabilność termiczną.
Wbudowany młynek żarnowy: Żarna stożkowe ze stali hartowanej
Kontrola porcji: Zegar wyświetla czas parzenia porcji espresso, aby ułatwić uzyskanie spójnych wyników ekstrakcji.
Wyświetlacz
Sterowanie ekranem dotykowym
Ustawienia, które można łatwo dostosować
Wstępnie skonfigurowane menu kaw
Kolba: Kolba klasy komercyjnej o średnicy 58 mm
Głowica: Podgrzewana głowica umożliwiająca kontrolę temperatury parzenia
Ubijanie: Bezdotykowe mielenie, porcjowanie i ubijanie
Ustawienia mielenia: 45 ustawienia precyzyjnego mielenia